有毒蘑菇的分辨方法介绍

前段时间，是吃蘑菇的季节，全网都在晒自己摘到的蘑菇，有牛肝菌、草菇猴头菇等多种蘑菇，很多网友看到简直流口水，也有很多蘑菇是千万不能食用的，就像民谣里唱的“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板……”可是你知道

前段时间是吃蘑菇的季节，全网都在晒自己采的蘑菇，包括牛肝菌、草菇、猴头菇等。很多网友看到都流口水了，很多蘑菇绝对不能吃，就像民谣里唱的“红伞白杆，吃完后躺在木板上……”但是你知道吗，不仅红伞白杆的蘑菇有毒，白杆白伞的蘑菇也有毒？边肖编译有毒蘑菇的分辨方法介绍.感兴趣的朋友欢迎点击浏览！

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毒蘑菇鉴别方法介绍。

1、生长位置

蘑菇在我们的生活中经常吃，它富含营养。但是吃蘑菇的时候要注意是否有毒。什么样的蘑菇有毒？通常生长在干净的草地或松树上的蘑菇是无毒的。有毒的蘑菇通常生长在肮脏潮湿的地方。

2、颜色多样

生活中的食用菌颜色一般比较单一，看起来也没有那么鲜艳。一般来说，毒蘑菇有各种颜色，包括红色、黄色、紫色和绿色，尤其是颜色鲜艳的蘑菇，含有大量的有毒物质。

3、分泌物粘稠

如果是刚摘下来的食用菌，如果把它的茎秆切掉，留下的分泌物和清水一样，如果分泌物粘稠，呈褐色、深褐色、黑色，说明这个蘑菇有毒。

4、气味怪异

至于什么样的蘑菇有毒，一般新鲜食用的蘑菇都有一种特殊的香气，但是毒蘑菇闻起来会很奇怪，而且还刺鼻有腥味，所以这也是区分毒蘑菇和无毒蘑菇的一种方法。

5、煮熟变色

通常食用菌与大米或大蒜一起煮，蘑菇表面不会变色，但毒蘑菇会变色，效果明显。你也可以用洋葱汁滴在蘑菇上，如果它们变色，就会有毒。

误食毒蘑菇后该怎么办？

1.在等待救护车的同时，为防止反复呕吐引起脱水，患者最好饮用“糖盐水”加少量食盐和食用糖，以补充体液的流失，防止休克的发生。

2、对于已经昏迷的患者，不要强行往嘴里灌水，防止窒息。

3.给病人盖上毯子保温。

4.立即叫救护车到现场。

5.急救中最重要的是让中毒者多喝温开水或淡盐水，然后将手指伸入咽部诱发呕吐，从而减少毒素的吸收。

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